宫廷翠玉黄瓜
在我的印象里,小时候最好吃的咸菜就是这个有着宫廷秘方的翠玉黄瓜啦,偶尔看到秘方原稿,又让我不嫌麻烦,寻找小时候的味道...
-
步骤1/10
点击查看大图
材料洗净、称重后准备好
-
步骤2/10
点击查看大图
尖椒去籽
-
步骤3/10
点击查看大图
尖椒去籽后切成小块准备用盐腌制
-
步骤4/10
点击查看大图
黄瓜削成滚刀块
-
步骤5/10
点击查看大图
然后把黄瓜和尖椒一起放到大盆里,把盐倒进去,拌匀后,放入冰箱24小时
-
步骤6/10
点击查看大图
然后把腌制好的黄瓜和尖椒放到一个纱布口袋,用力挤压,把水份挤干净
-
步骤7/10
点击查看大图
姜、蒜切薄片
-
步骤8/10
点击查看大图
然后把黄瓜、尖椒、姜、蒜,放到一个大容器里,加入糖、味精、酒、酱油!放入冰箱里12小时后就可以吃啦,超级爽脆
-
步骤9/10
点击查看大图
装到玻璃罐里放冰箱就可以啦,随吃随取
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候上面撒一些熟芝麻!超级下饭好吃!
严格按配表比例操作,才能有正宗的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
翠玉黄瓜的其他做法
翠玉黄瓜的相关分类
翠玉黄瓜的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#干净卫生的自制辣白菜
164203人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#腊味蓑衣黄瓜
347677人看过 -
菜团子
876904人看过 -
『简单诀窍』光滑细嫩的蒸鸡蛋羹
247103人看过 -
自制辣白菜
72811人看过 -
红烧黄瓜
21516人看过 -
好吃的下饭菜--煎酿辣椒
229287人看过 -
简单萝卜汤
25428人看过 -
自制蒜蓉辣酱
344715人看过 -
菠菜汤
182393人看过 -
简单制作麦当劳面包中夹的酸黄瓜
22114人看过 -
爽口腌黄瓜
5363723人看过