泡椒蒸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼打花刀,姜切丝,泡椒切碎,香菜切末。
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步骤2/4
开火直锅红,放油爆炒泡椒跟姜丝一会,加水煮一会。
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步骤3/4
把炒好的泡椒等浇到鱼上,加入适量的盐,味精,酱油,醋还有味极鲜,然后放入蒸锅里。蒸上十分钟左右可以出锅!
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最后一步
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建议盐之前少放点,可以根据个人口味来调。不过建议偏偏多一点点,鱼会比较鲜。口味偏辣!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
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