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凉拌菜花的做法

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凉拌菜花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花一个

、

胡萝卜一个

、

韭菜一把

、

蒜两瓣

、

酱油适量

、

白醋适量

、

盐适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

油辣子适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将菜花掰瓣，胡萝卜切片，韭菜切好，蒜剁碎，然后烧水将菜花煮上四五分钟，然后同样的将胡萝卜煮上一两分钟
步骤2/6 点击查看大图
将煮好之后的菜花和胡萝卜与韭菜蒜放到一块
步骤3/6 点击查看大图
烧油，油热后放入干辣椒和花椒爆香
步骤4/6 点击查看大图
烧好后将油泼到之前刚准备好的菜花上
步骤5/6 点击查看大图
放入酱油，盐，白醋，油辣子（还可以加点花椒油）根据自己口味的轻重可以适当的调整比例，然后搅拌均匀
最后一步点击查看大图
最后装盘，大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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