芝麻葱香油饼
小时候妈妈经常烙油饼吃，现在工作忙了也没空做了，我正好有空就做了，妈妈说味道还不错，赶上她做的了……这老太太一点都不谦虚……
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步骤1/14
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面粉放入一个鸡蛋，开始和面
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步骤2/14
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把面揉成光滑的面团……和面要做到'三光'才是和好，即手光、面光、盆光
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步骤3/14
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用保鲜膜把和好的面团盖上，醒一会
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步骤4/14
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醒面的时间来碎葱花吧，顺便准备好油和盐
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步骤5/14
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把面团分成几份，然后每一小份都擀成薄饼
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步骤6/14
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面饼倒上一点花生油
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步骤7/14
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用你自己的办法把油弄满整张饼，可以用刷子刷，也可以像我这样开回折几次就好了
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步骤8/14
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撒上葱花和盐
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步骤9/14
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卷成卷，并切成大小差不多的三块
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步骤10/14
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切好的长条捏住两头，然后按成圆饼
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步骤11/14
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再擀成薄饼，并撒上芝麻
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步骤12/14
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电饼铛加热好，放油
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步骤13/14
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把饼放进去，煎至两面金黄就OK了
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最后一步
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这样就可以出锅了
和面用温水……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-26
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