家常豆腐
身边的家人和朋友每个人都爱吃的家常菜!荤素搭配营养丰富!
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步骤1/7
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豆腐切片,改刀备用!
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步骤2/7
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配菜有五花肉切片,葱切马蹄,姜切丝,蒜切成片,干辣椒切段
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步骤3/7
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菠菜洗净切段备用!
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步骤4/7
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先倒入少许油把豆腐先煎成金黄色捞出,煎豆腐的时候先放入一点盐,目的是防止粘锅,和豆腐更好入味儿,去掉豆腥味儿
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步骤5/7
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倒入适量的色拉油,先把五花肉炒至变色,然后放入葱姜蒜和干辣椒爆香
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步骤6/7
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把煎好的豆腐入锅中后放调料:盐,糖,鸡粉,十三香,翻炒均匀后加入适量清水盖锅盖等三分钟
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最后一步
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最后放入菠菜和香油炒匀关火装盘即可!色香味俱全!好香啊!还等什么?筷子那?开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
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