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油飞豆腐的做法

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油飞豆腐

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豆腐一块

、

尖椒 1根

、

木耳适量

、

胡萝卜适量

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 500g

、

蚝油 1ml

、

蒜瓣 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐加入适量淀粉，2个鸡蛋，抓匀即可
步骤2/6 点击查看大图
油烧制7成熟，把豆腐团成团下锅
步骤3/6 点击查看大图
炸至金黄色即可
步骤4/6 点击查看大图
调汁，准备一个小碗，放入适量老抽，盐，蚝油一勺，淀粉两勺，放入背料木耳，蒜末，尖椒，胡萝卜片，
步骤5/6 点击查看大图
将锅内放入油，倒入炸好的豆腐丸，将调制汁均匀倒入锅中，颠勺即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅，可以美美的吃一顿啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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