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鸡蛋韭菜盒子的做法

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鸡蛋韭菜盒子

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韭菜鸡蛋盒子，外焦里嫩，美丽俏皮的花边，配个凉拌小菜，紫菜汤，很舒服的一餐。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜

、

鸡蛋

、

虾皮

、

胡椒粉或十三香

、

盐

、

香油

、

橄榄油

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先温水和面，偏软。
步骤2/6 点击查看大图
韭菜洗净切碎，鸡蛋热油快炒成鸡蛋碎，韭菜和鸡蛋比例6:4。
步骤3/6 点击查看大图
虾皮，放入锅中炒酥。
步骤4/6 点击查看大图
加盐，胡椒粉或十三香，香油，橄榄油，调匀。
步骤5/6 点击查看大图
面剂子擀成圆饼状，调好的馅儿放中间，两边对折，压实边缘，并捏出花边。放入热好油的饼铛里，一面煎至焦黄后，翻面，另一面也煎至焦黄即可，中火。
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鲜香可口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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