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素炒金红丝的做法

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素炒金红丝

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不知道大家早上吃饭会不会炒菜呢？有的人可能觉得炒菜太麻烦就凑合了，讲究的就会剪个鸡蛋香肠什么的。今天早上我吃的是素炒金红丝，其实就是胡萝卜丝炒鸡蛋丝啦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋打散，加少许盐，摊鸡蛋饼，切丝备用。
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜去皮切丝，锅中少许油爆香葱花，放入胡萝卜丝翻炒至微软
步骤3/4 点击查看大图
炒胡萝卜丝的时候，先大火翻几下，然后小火焖一会儿就会软一些，也不会糊锅。加入鸡蛋丝，加盐，翻炒片刻出锅
最后一步点击查看大图
早餐配一碗粥，小馒头，算是丰盛的早餐了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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