新手必备疙瘩汤
疙瘩汤是北方家常又地道的主食，但是我就是不会扒拉那个疙瘩呀，所以就发明了这样笨方法！但是出来的效果超级好，因为多加了水，所以面疙瘩吃起来特别软糯而且Q弹！
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步骤1/10
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一个小西红柿，切小块。葱花，鸡蛋备用。
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步骤2/10
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小半碗面粉加水，和成这样的稀度
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步骤3/10
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热锅加少量油，下葱花爆香
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步骤4/10
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下西红柿煸炒，炒到出酱的程度
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步骤5/10
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然后就可以加水了～我做的是一人份，加了四小杯水
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步骤6/10
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水烧开后调成中小火，然后用勺子把面糊一个一个的下到汤里，自己掌握大小哈，不用担心太稀面糊掉不下去，只要沾到水，它就会掉下去的
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步骤7/10
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面糊全下到锅里了
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步骤8/10
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鸡蛋打散，浇到煮沸的汤里，等待10秒钟再动它，要不然鸡蛋会散
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步骤9/10
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加大概一勺生抽，提色提鲜
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最后一步
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再加入一勺盐，一勺糖，一勺鸡精。再煮2分钟就可以出锅啦啦啦啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-27
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