酸辣卷心菜
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友人顾氏的拿手菜,吃口似色拉,一直以为卷心菜是生的,今天终于学到,分享众乐乐
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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择新鲜紧实卷心菜1颗洗净剁碎
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步骤2/4
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放2小勺盐腌制30分钟左右,用力挤去水分待用
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步骤3/4
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小火热锅少油入剁椒酱翻炒几下,入卷心菜,加醋、糖,翻炒到自己喜欢的生熟度。这道菜易生点,吃口好,且刚听星尚频道说卷心菜生吃有营养。
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最后一步
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出盘,凉了更爽口
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
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