香肠豆焖饭
这个季节当然要吃豆焖饭。
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步骤1/7
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糯米和米混合提前一晚泡好。
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步骤2/7
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豆子炒熟
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步骤3/7
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香肠炒熟撇掉油关火留锅里
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步骤4/7
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香肠上面铺上豆子,豆子上面铺上泡好的米。撒少量水,小火,盖锅盖焖熟米饭。时不时看看别糊了,那么不巧米饭不熟再撒点水焖一会。全程小火。
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步骤5/7
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焖熟米饭的样子
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步骤6/7
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拌匀撒盐再拌匀出锅(其实我没撒,因为腊肉有盐味)自己尝尝。
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最后一步
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好吃极了,菜都省了。不喜欢吃蚕豆壳可以挤出豆米。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-29
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