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快手健康减脂【鸡丝牛油果鸡蛋蔬果沙拉】

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爱美食的同时也有健身。这是我常做的一款沙拉。非常健康有营养而且简单的快手沙拉. 富含蛋白质、纤维、健康的脂肪等。非常适合作为早餐(如果午餐也想吃这个,适当加一些碳水化合物会比较好,比如藜麦、燕麦等)。饱腹感强而且口感丰富味道还很好!赶快做起来吧! 这个菜谱为两人份。 下面分享一些食材的信息(摘抄自网络): 牛油果: 来自北京友谊医院的营养师顾中一认为,牛油果的营养价值在于有丰富的膳食纤维和钾元素。以100克计算,牛油果含膳食纤维6.7克,而带皮的苹果只有2.4克;牛油果含钾485毫克,人们普遍认为具有丰富钾元素的香蕉也只有358毫克。 牛油果对心脏的益处在于其能改善人体内的“坏胆固醇”水平(即低密度脂胆固醇水平,其升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性)。“每天一个牛油果,对肥胖和超重者来说健康作用尤其大,心脏病发生几率可大幅降低。” 果肉脂肪含量高,小小一颗牛油果就很容易让你产生饱腹感,加之丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸,吃吃吃这次真的可以让你瘦瘦瘦了。 希腊酸奶: 希腊酸奶其实是脱乳清酸奶,也就是把酸奶滤出的乳清和一部分乳糖去除掉 ,所以希腊酸奶更粘稠 ,乳糖含量也更低 。每6盎司的希腊酸奶含有的蛋白质是普通酸奶的两倍,6盎司的希腊酸奶含有18克的蛋白质,相当于2到3盎司的鸡胸肉所含的蛋白质。 奇亚籽(Chia Seed): 奇亚籽其实是鼠尾草的种子, 因为含有多种营养物质,被称为“超级食物”,除了含有丰富的Omega3以外,吸水以后膨胀及高纤维的特性,因此也被视为减肥圣品。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这款沙拉口感真的很丰富。有爽脆的苹果、细腻柔滑的牛油果、鸡蛋、鸡丝等等,加上蜂蜜带来一些香甜的味道,真的很赞~其实可以根据个人喜好加减里面的蔬果,这只是我最喜欢的一种搭配。黄瓜、草莓、蓝莓香蕉也是这道沙拉上常客。不变的是牛油果鸡蛋和鸡胸肉~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-02-29

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