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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1棵

、

皮蛋 1个

、

草菇 3朵

、

姜丝适量

、

蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
娃娃菜洗净，姜切丝，皮蛋剥壳，蒜剥好。
步骤2/4 点击查看大图
娃娃菜切瓣，装盘备用。
步骤3/4 点击查看大图
切皮蛋、草菇。小火油锅放入皮蛋、姜丝、蒜瓣爆香，再倒入草菇，加一点点水，大火炒香，再加入一碟水，大火煮开后转小火煮三分钟左右，汤变白，加适量盐调味，放入娃娃菜，盖上锅盖大火煮2分钟。
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出锅装盘，炒鸡鲜美，开饭噜~。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-29

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