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绿色佳圆的做法

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绿色佳圆

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又好吃又有营养的一道菜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

西兰花 300g

、

鸡胸肉 200g

、

面粉 10g

、

葱花适量

、

料酒 10g

、

盐 20g

、

十三香适量

、

老抽适量

、

大蒜两小瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鸡胸肉剁成肉馅，加入葱十三香老抽盐加少量用筷子水朝一方向搅拌，然后到适量的面粉再搅，再到玉米油适量。炒锅到一斤油待油温升高，左手挤出肉丸子，右手用小勺将肉丸接住放在油锅里，中火将丸子炸成金黄色捞出
步骤2/3 点击查看大图
西兰花水洗，切成一朵朵。将水烧开，水中放点盐，玉米油少量，再倒入西兰花，煮三分钟捞出，用炒锅将西兰花炒一下放入蒜，摆放在盘子边上
最后一步点击查看大图
炒锅到玉米油适量，放入葱花老抽盐水少许，待烧开加入粉面倒入肉丸子炒几下出锅，将肉丸子放入盘中间

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

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