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小圆饼干的做法

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小圆饼干

浏览 10.6万 · 收藏 2947 · 学做 5

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这是东菱烤箱DL-K30A的试用，很感谢东菱给于的试用。荣幸见证新品的首发和试用感受、见证新品的效果能力个人试用后，感觉非常棒。温度精准、上色均衡很是喜欢所以和大家分享一下新品的强大

食材清单加入采购清单

玉米淀粉 50g

、

黄油 10g

、

糖粉 15g

、

牛奶 8g

、

全蛋液 15g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
制作之前我们先看看东菱新品烤箱DL-K30A拉丝界面很是漂亮，简单操控旋转控制
步骤2/16 点击查看大图
电子精准控温系统，电子显示菜单界面
步骤3/16 点击查看大图
双边散热系统让面板不再吱吱做响
步骤4/16 点击查看大图
四管快速加热，宽大的空间、上下2个精准探测感温器
步骤5/16 点击查看大图
我们开始制作今天的小圆饼干，全蛋液打散加入糖粉搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
加入提前隔水融化的黄油和牛奶搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
筛入加了泡打粉的玉米淀粉翻拌均匀
步骤8/16 点击查看大图
揉捏均匀装进保鲜袋静置半个小时
步骤9/16 点击查看大图
揉捏成圆大概2g一个，放在烤盘上留置足够空间
步骤10/16 点击查看大图
烤箱提前预热170度，上下火中层烤制18分钟
步骤11/16 点击查看大图
数分钟后面团开始融化成圆.....
步骤12/16 点击查看大图
烤好之后冷却即可食用，香酥口感口齿留香
步骤13/16 点击查看大图
成品
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

冷却后装盒子保持香酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

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