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虾酱豆腐的做法

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虾酱豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐一斤

、

大葱适量

、

虾酱一汤匙

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切块
步骤2/5 点击查看大图
切葱蒜
步骤3/5 点击查看大图
焯豆腐，锅开了，再多焯会，豆腐不容易炒碎
步骤4/5 点击查看大图
倒油，油热了，放葱蒜，放虾酱，虾酱搅匀，放豆腐，盐淡加点盐。
最后一步点击查看大图
再点些葱，和青辣椒，（依个人口味）出锅。

小贴士

炒时豆腐一定是刚焯出来，热的炒出来豆腐张眼的，尝的时候尝汤，不容易咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-02

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