山药奶酪派
收到东菱电子烤箱DL-K30A，速度做起吃的，这款粉色模具也是存放了很久，今天顺便也来开开光。本想做个紫薯奶酪派，可是家里只有山药，想着那就做山药奶酪派吧。加些柠檬装饰，没想到味道带有柠檬的清香，让整个派口感很清爽。
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步骤1/22
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黄油切小片
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步骤2/22
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把盐和低粉过筛入黄油内
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步骤3/22
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用手搓成粗糙的粉状
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步骤4/22
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加入清水用手揉成团
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步骤5/22
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盖上保鲜膜静置30分钟（夏天要放进冰箱）
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步骤6/22
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山药去皮切小段
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步骤7/22
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加入牛奶1放进料理杯搅打成泥
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步骤8/22
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倒出山药泥备用
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步骤9/22
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软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻
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步骤10/22
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加入蛋黄搅打细腻
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步骤11/22
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加入牛奶2搅打细腻
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步骤12/22
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倒入山药泥拌匀
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步骤13/22
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拌匀后放置一边
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步骤14/22
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把之前准备的派皮面团，稍稍捏扁
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步骤15/22
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擀成比6寸披萨盘大的面饼，东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热
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步骤16/22
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取出放进披萨盘里，稍稍压，让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦
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步骤17/22
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用擀面杖擀去掉多余的派皮
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步骤18/22
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用叉子叉出密实的笑孔，这让派皮烤制的时候不会鼓起
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步骤19/22
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倒入山药馅
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步骤20/22
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放上柠檬片
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步骤21/22
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放入烤箱中层烤制30分钟左右
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最后一步
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成品，趁热吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-02
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