南瓜馒头
今晚本来想做个南瓜馒头，揉着揉着，就揉出了一只“胖脚丫”和“一朵太阳花”真是可爱极了……孩子们看到造型馒头，边吃边笑！
-
步骤1/6
点击查看大图
把材料备好，材料图没有拍照，南瓜切片黄蒸格上蒸烂，捣成泥……
-
步骤2/6
点击查看大图
我是直接放入保鲜袋捣鼓，这样比较干净清爽。
-
步骤3/6
点击查看大图
等南瓜凉了，加入面拌，酵母粉用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成面团。
-
步骤4/6
点击查看大图
把面团放入大碗中盖上保鲜膜，放温水中，发酵，发酵至原来面团的两倍大。温水的水温40度左右，不宜太高。盖上锅盖，发酵50分钟左右。
-
步骤5/6
点击查看大图
发酵完后，取出面团分隔。取一块面团揉成偏椭圆的形状作为脚掌，揉5个大小差不多的小圆，作为脚趾头。然后放入蒸锅上静置10分钟，再开中火煮10分钟，小火5分钟，关火焖3分钟！
-
最后一步
点击查看大图
图片没有拍全，步骤跟我前一篇的玉米面馒头发酵原理其实都一样。
揉面一定要透彻，揉至少半小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-02
南瓜馒头的其他做法
-
南瓜馒头—如何做出宣软蓬松的大馒头详细步骤
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓南瓜馒头
-
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜馒头
-
南瓜馒头#餐桌上的春日限定#
-
南瓜馒头-松软香甜
-
#中小学生营养餐#南瓜馒头
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
#我们约饭吧#烤剩包子(空气炸锅)
127170人看过 -
贝贝南瓜馒头
1125222人看过 -
#美味开学季#鲍鱼炒饭
144149人看过 -
泡菜
110455人看过 -
贝贝南瓜馒头
54742人看过 -
贝贝南瓜馒头
4525人看过 -
鲍鱼酱炒饭
30534人看过 -
鲍鱼虾仁炒饭
27177人看过 -
太精致生活#牙签牛肉
501630人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6929158人看过 -
青椒羊肚菌炒松板肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#
475636人看过 -
芹菜炒牛肝菌
163772人看过
