懒人凉拌苦瓜
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这个苦瓜有多下火就不用我说了吧，不苦又好吃爽口…
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
苦瓜
2个
烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜切片放盐水泡10分钟，然后挤一下水（不要挤干了）
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步骤2/4
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放锅里热水焯烫半分钟，不然不爽口了。
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步骤3/4
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然后放冷水里浸泡一下，挤一下水。放进空碗里5颗大蒜切末，3个小米椒切丁。放葱姜蒜的醋3勺，1勺白糖，一点点盐，一勺芝麻油
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最后一步
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拌匀，又辣又爽口。还不苦（不吃辣的就少放点）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-03
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