清炒苦瓜鸡蛋
家里的油很多种类，唯山茶油没有用过。今天就用山茶油来做一道普通常见的菜－－苦瓜炒鸡蛋。
-
步骤1/6
点击查看大图
材料备好。苦瓜只取表面的肉，白色的部分有苦味要去除。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散加盐搅拌均匀加少许的温水，苦瓜洗净切粒放入蛋液里拌一拌。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅加热后，倒入山茶油。
-
步骤4/6
点击查看大图
小葱放入煸香，成焦色后捞出。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入蛋液和苦瓜粒。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒至蛋液熟，大概1-2分钟就可以出锅。
苦瓜在锅中炒的时间越短越有营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-03
清炒苦瓜的其他做法
清炒苦瓜的相关分类
清炒苦瓜的相关推荐
-
鸡蛋炒苦瓜
35637人看过 -
红烧排骨
30547243人看过 -
#中秋团圆食味#葱香芋头
1448166人看过 -
苦瓜鸡蛋
33776人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#排骨·芋头炖豆角
179422人看过 -
土豆饼（黄磊同款土豆丝饼）
238231人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
5993952人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
282753人看过 -
苦瓜鸡蛋
295658人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73911886人看过 -
凤梨一口酥
79396人看过 -
黑椒土豆饼（小孩子喜欢的不得了）
426442人看过
