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茶香糖醋小排

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风月小酌

前些日子做了传统的糖醋小排，吃完后有些腻，就想着减少油的分量，试试新菜品。于是就有了这道茶香糖小排，上色我一直都用蜂蜜，生抽是不用的。因为饮食的原因，几乎不会用到盐和味精。能找替代也就换了。蚝油的作用在于提亮，跟生抽是一个作用。喜欢重口味的可以适量加多，我只放了拇指盖的分量。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
新鲜排骨 1人份量
、
蜂蜜 2瓷勺
、
白砂糖 2瓷勺
、
番茄酱 2瓷勺
、
蚝油 1指甲盖
、
水 200ml
、
油 适量
、
蔓越莓果茶茶包 1份
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

排骨要先用沸水过一边，去掉血水和残渣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-03

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