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自制炸酱面的做法

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自制炸酱面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉丁 200g

、

西红柿 1个

、

洋葱 1个

、

豆瓣酱4勺

、

大蒜 3瓣

、

姜 1块

、

菜籽油 50ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洋葱切丁
步骤2/10 点击查看大图
西红柿切丁
步骤3/10 点击查看大图
猪肉丁放姜拌匀
步骤4/10 点击查看大图
油烧热放大蒜生姜炒香
步骤5/10 点击查看大图
倒入洋葱翻炒
步骤6/10 点击查看大图
倒入西红柿，翻炒片刻盛出。
步骤7/10 点击查看大图
烧油把肉末倒入翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
肉炒变色倒入西红柿、洋葱。
步骤9/10 点击查看大图
放入豆瓣酱，翻炒熬制出红油。
最后一步点击查看大图
煮好面，根据个人口味，放酱拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-04

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