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菠萝蛋挞的做法

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菠萝蛋挞

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加入菠萝的蛋挞，甜中略有一点菠萝的酸甜味，口感更加鲜香不腻。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

挞皮 15个

、

淡奶油 190g

、

牛奶 150g

、

炼乳 30g

、

白糖 40g

、

蛋黄 3个

、

砂糖 40g

、

菠萝 80g

、

蔓越莓适量

、

面粉 15g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛奶、淡奶油、炼乳一起加砂糖小火煮化
步骤2/5 点击查看大图
面粉过筛入放凉后的步骤一，再加入蛋黄搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
菠萝切小块，一个挞皮放5块左右，挞水倒入八分满，放上一两颗蔓越莓点缀
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热到220°，中层20分钟，上层15分钟，出锅。
最后一步点击查看大图
味道太赞啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-04

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