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香酥鸡腿

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海天一色的厨房

小孩子都喜欢吃炸鸡腿，女儿也不例外，为了宝贝吃到放心食品，自己在家做了炸鸡腿，除了样子不好看，口感比外面的更酥脆好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡腿 2个
、
盐 2g
、
葱
、
姜
、
蒜
、
生抽 4勺
、
料酒 1勺
、
五香粉 1g
、
面粉 30g
、
面包糠 20g
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

鸡腿肉很厚，不易入味，腌制时要划几刀，并且腌制时间也不能太短，炸制时先要小火炸熟，再开大火炸至表面酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

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