白果蜜枣年糕
这道菜背后的故事～： 粘米，黄黏米的功效： 暖脾胃，补中益气，缩小便。 主治：胃寒痛，消渴，夜多小便，小便频数，脾胃气虚泄泻，气虚自汗，妊娠腰腹坠胀，工作后气短乏力，体弱。
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步骤1/12
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准备所有食材
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步骤2/12
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糯米和黄米分别用温水泡2小时左右
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步骤3/12
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倒入电饭煲，按下相应的蒸饭键，50分钟后，就蒸好了
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步骤4/12
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蒸糯米时，把白果用水煮熟
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步骤5/12
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蜜枣切片
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步骤6/12
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1.糯米中放入40克白糖和白果，搅拌均匀2.黄黏米同样做好后也放入40克白糖和蜜枣，搅拌均匀（同样步骤我没有在次拍摄)
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步骤7/12
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2连模具涂抹上橄榄油后
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步骤8/12
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把第6歩中的2种粘米分别放入2个模具中
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步骤9/12
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盖上保鲜膜，放入冷冻室1小时左右
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步骤10/12
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拿出后可以用软产，顺边缘划一下
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步骤11/12
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之后，脱模，中间再次放入剩余的粘米（怎么放都可以哦），也可以用背面放
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最后一步
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上面用自制山楂糕，切碎装饰就好了，凉后味道更好吃哦。
丝巾温馨提示：粘米里还可以加入别的果干，做出多种形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-05
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