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生巧的做法

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生巧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶巧克力 135g

、

黑巧克力(可可含量60%-65%) 25g

、

淡奶油 83g

、

水饴 8g

、

黄油 8g

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好要用的巧克力,奶油巧克力我用的是好时的
步骤2/6 点击查看大图
把巧克力掰碎,放在盆中
步骤3/6 点击查看大图
水饴和淡奶油倒入锅中煮沸
步骤4/6 点击查看大图
将煮沸的淡奶油倒入巧克力中加入黄油搅拌止巧克力和黄油全部融化(巧克力没有完全融化的可以隔水加热融化)
步骤5/6 点击查看大图
将巧克力浆倒入容器中,放冰箱冷藏(我是放一晚上)
最后一步点击查看大图
将冷藏好的巧克力拿出来切块,洒上可可粉就可以了(把刀加热,这样切起来比较方便)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

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