清蒸萝卜花
鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,还能清热生津,顺气化痰,春季上火不妨吃点白萝卜,清蒸,水煮都是最健康的吃法,从造型到口味都可以给平凡无奇的白萝卜来个华丽转身,让健康和美味并存,超凡脱俗的萝卜来啦!
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步骤1/9
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萝卜切段,切成方形,纵横切数刀,切的越细越好,不要切到底
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步骤2/9
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表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软
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步骤3/9
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另起锅放油,爆香葱花
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步骤4/9
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加入海米和胡萝卜小碎丁翻炒
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步骤5/9
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由于海米已经很咸了,不需另调味,直接加入水淀粉做成芡汁即可
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步骤6/9
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芡汁浇在萝卜花表面即可,萝卜蒸好后趁软整理成花型
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步骤7/9
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咸鲜爽口,健康清肺的美味
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步骤8/9
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点缀的是薄荷叶,也可以垫生菜装饰
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最后一步
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美丽的萝卜花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
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