时蔬鸡翅
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步骤1/8
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先把鸡中翅的骨头剔出来，两头用剪刀给剪开，使劲抽出来骨头，还要保证鸡皮不要破开～（略有难度，不过剪几个有经验就顺手了）
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步骤2/8
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剔骨后，就是这样完整的
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步骤3/8
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用生抽，耗油，糖，盐，黑胡椒粉腌上半个小时到一个小时左右，可以让肉质更入味。
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步骤4/8
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红椒，土豆，黄瓜都切成条状，忽略下我的刀功
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步骤5/8
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将腌好的肉一个个分别放入切好的土豆，黄瓜和红椒。
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步骤6/8
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锅里倒入食用油，平底锅更佳～把整理过的鸡翅一个个排好，不要弄散保持完整
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步骤7/8
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一面煎好变色，可以翻面继续，把握火候不能太热容易糊
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最后一步
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两面煎熟后，可以闻到肉与时蔬的香味，那么色香味的时蔬鸡翅就可以出锅，一个个夹出来～摆盘即可，趁热吃很不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-06
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