炸茄盒
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步骤1/6
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把长茄子切成这个样子
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步骤2/6
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把切细的葱放在肉馅里面，打一个鸡蛋，在加入少量生抽 盐 （也可加少许 糖、花椒面）搅拌均匀
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步骤3/6
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淀粉和面粉1：1加入水，搅拌成这个样子，不能太稀，茄盒能裹上上去就可以了
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步骤4/6
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所有准备工作做好后，就可以往茄子里面夹肉了
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步骤5/6
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炸茄盒开始了，要中火，等到微黄，就翻面炸
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最后一步
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完成
1.淀粉面粉里面加个鸡蛋，炸出来颜色好看，还软软的像发起来一样。 2.还可以上面浇上一些番茄酱，看个人的口味喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-06
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