迷迭香—珍珠糯米丸子
【迷迭香】总觉得丸子特别讨喜,圆圆的,似乎代表着一种圆满。平时就喜欢吃各种丸子,特别是炸丸子,好吃是好吃,可是又怕长肉肉。这次送你健康又美味的珍珠糯米丸子。
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步骤1/12
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糯米、香菇、莲藕、豆腐、葱姜等备料
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步骤2/12
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糯米清水浸泡4个小时
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步骤3/12
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枸杞洗干净浸泡5分钟
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步骤4/12
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香菇切末
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步骤5/12
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莲藕切末
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步骤6/12
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豆腐用勺子碾碎
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步骤7/12
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葱姜切末
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步骤8/12
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将藕末、香菇末、豆腐碎、肉末、姜末、葱末、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉备好
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步骤9/12
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混合搅拌均匀
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步骤10/12
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调好的馅儿捏成丸子裹上糯米
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步骤11/12
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做好的丸子上面放上枸杞中火蒸30分钟
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最后一步
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圆圆的丸子君就做好啦
糯米需要浸泡4小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-07
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