荠菜馄饨
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荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实，荠菜具有多种医疗功能，它有良好的降血压、止血作用，对麻疹有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平，具有清肝调脾，和血利水之功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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荠菜挑摘后洗干净
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步骤2/5
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猪肉切碎备用
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步骤3/5
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荠菜过水后挤干水份备用
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步骤4/5
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肉末 荠菜放盆里 姜末 大葱 胡椒粉 等调料全部放好
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最后一步
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荠菜馅顺时针方向转动 一直搅拌均匀有劲道后 用保鲜膜封住半小时入味 就可以包了
小贴士
禁忌人群 便溏者慎食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-07
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