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蓝莓酸奶饼的做法

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蓝莓酸奶饼

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在慵懒的午后，泡上一壶红茶，端上亲手制作的下午茶点，听着舒缓的音乐，迎着徐徐清风，真希望能把时光留住。现代人的脚步似乎要赛过无情的时光，每一个在身边飘过的身影都像是没有体温的精灵，带过一阵风，不留余温。可生活本身不应该是疾步如飞的，而应是静静流淌。空闲的时候，不妨与茶点为伴，细细品味慢生活。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

酸奶 200ml

、

牛奶 100ml

、

白砂糖 20克

、

蓝莓适量

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料。
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋和白砂糖放入碗里。
步骤3/11 点击查看大图
用九阳baby料理棒快速打至白砂糖融化，鸡蛋发蓬松。
步骤4/11 点击查看大图
加入面粉、牛奶、酸奶，继续用九阳baby料理棒顺着一个方向搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
搅拌至没有颗粒，顺滑，打蛋器提起的时候，面糊落下呈流水状。（如果面糊太厚，可以再加点牛奶或者酸奶）
步骤6/11 点击查看大图
平底不粘锅刷一层薄油，烧热，舀入一勺面糊，快速的用勺子底平摊开。
步骤7/11 点击查看大图
一面摊熟，微微变黄，翻面，继续摊至微微变黄。装起。
步骤8/11 点击查看大图
依照喜好，用蓝莓、蔓越莓、酸奶搭配一起食用。
步骤9/11 点击查看大图
成品。快来享受美味下午茶吧。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1、面糊要搅拌至没有颗粒。 2、舀起面糊的时候，落下呈流水状，不要弄的太厚了，不然不软了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-07

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