菠菜饺,美得不要不要的~
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步骤1/7
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菠菜洗净,择下叶子,下开水焯5秒去草酸,再加水打成菠菜汁,过滤与否随意~
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步骤2/7
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高粉倒入菠菜汁中,用筷子搅成絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置半小时。
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步骤3/7
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制作肉馅:五花肉搅碎,加入生姜、香菇粒、韭菜、、鸡蛋、葱及各种调料(生抽、盐、鸡精、蚝油),顺一个方向搅匀。
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步骤4/7
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醒好的面团擀成均匀薄度长形,用模具盖出饺子皮,包上馅,捏折即大功告成~
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步骤5/7
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包好的菠菜饺
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步骤6/7
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美得不要不要的~
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最后一步
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排好队~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-07
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