是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酸甜胭脂藕的做法 点击查看大图

酸甜胭脂藕

浏览 1.6万 · 收藏 124 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

静默成诗

娇香淡染胭脂雪，愁春细画弯弯月。每见到莲藕，便忆起此句。周末闲暇，给雪白的藕化个美妆，施以胭脂色，娇而不魅，艳而不俗，餐桌也凭添一份赏心悦目。 一两节莲藕，三四两紫甘蓝，五六匙白醋，七八分钟，还你十分满意。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
藕 1节
、
白醋 适量
、
紫甘蓝 0.25个
、
蜂蜜 2勺
、
纯净水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、藕切成片后也要放进水里浸泡，防止在空气中氧化变黑； 2、藕焯水时，时间不要久了，不然藕就不脆了；焯好后也要过清水过凉； 3、往甘蓝汁里加入白醋时，多加一些，配合蜂蜜，做成酸甜口味； 4、浸泡上色时，如果天热就需放冰箱冷藏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-08

换个做法

酸甜胭脂藕的其他做法

酸甜胭脂藕的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 腌笃鲜 更多

酸甜胭脂藕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许