小米辣泡猪皮
-
步骤1/7
点击查看大图
猪皮夹毛后洗干净,剔去多余的脂肪
-
步骤2/7
点击查看大图
老姜,蒜切片,草果去仔,猪皮冷水下锅,放老姜,蒜,八角,三赖,草果,食盐,大火煮开后小火炖40分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
配菜洗干净备用
-
步骤4/7
点击查看大图
嫩姜、蒜切片,芹菜切寸段,胡萝卜切条,红辣椒切小段放碗底
-
步骤5/7
点击查看大图
猪皮炖到筷子能轻松穿透后捞出来过凉水(这样猪皮更Q),切成一寸长,一公分宽的条
-
步骤6/7
点击查看大图
把猪皮段放入碗里,加泡好的小米辣,泡菜水没过猪皮,再加味精,凉拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
想要猪皮更Q更酸爽,那就放冰箱里两小时后拿出来吃效果更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
小米辣泡猪皮的相关分类
小米辣泡猪皮的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77854461人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
332749人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12387188人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16947300人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12014617人看过 -
香肠土豆焖饭
3037362人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6625913人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1013418人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#番茄香菇肉酱面
138402人看过 -
双椒兔丁
703634人看过 -
珍珠鹌鹑蛋肉丸子#给老爸做道菜#
455182人看过 -
麻辣孜盐葱烤鱼
658107人看过