芝士香菇烟肉焗米意
米型意面市面上很难买得到，所以我都是网购的，我个人觉得挺好吃的，有点像米饭，可是又比米饭有韧性一点。第一次吃是在香港，一家叫沙嗲王的餐厅，回来忘记不了那味道，所以自己模仿了一下，味道还不错。
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步骤1/5
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水开后，放入意面，加入少许盐。加入意面后水再次开后，转为小火煮，这段时间可以切烟肉和香菇了。
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步骤2/5
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把香菇切丝，烟肉切丁，切完后意面也煮好了，可以拿一颗尝尝先。
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步骤3/5
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先炒香菇，放点盐，然后把烟肉也放入炒熟。码在意面上面。
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步骤4/5
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倒入奶油，加盐，胡椒粉，香草，煮至沸腾就关火。
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最后一步
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把奶油倒入意面后，在表面码上芝士放入烤箱焗一会，让芝士融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-08
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