香蕉松饼pancake
松饼有很多做法，个人喜欢天然食材无添加的这种做法，有兴趣的可以试着做一下
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步骤1/7
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先将黄油隔水融化，同时将蛋黃、蛋白分离
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步骤2/7
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香蕉用勺子捣成泥
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步骤3/7
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在融化的黃油内加入蛋黄、20g糖、牛奶
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步骤4/7
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倒入过筛好的低筋粉及香蕉泥一起搅拌均匀成糊状
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步骤5/7
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将蛋白＋20g糖充分打发后加入面糊中，用刮刀翻拌均匀
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步骤6/7
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在不沾锅中用模具中火煎20秒左右用小勺子松松边，表面冒小泡时可翻身煎至金黄即可
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最后一步
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做好后可根据喜好配上糖酱、奶油，水果、果酱或巧克力酱、蜂蜜等一起吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-08
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