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文蛤蒸蛋的做法

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文蛤蒸蛋

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文蛤 20个

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，文蛤洗净焯水，鸡蛋敲碎后与冷开水混合搅拌，放适量盐，保鲜膜盖住，戳几个洞。锅内坐水烧开后上锅蒸。 2，蒸好后倒一小勺生抽，滴几滴麻油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-08

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