早餐小屁屁牛奶面包
吃惯中式的早餐偶尔也换一换口味吃点牛奶小面包。对于早起困难户的我，只要发酵类的食物我都是头天晚上做好发酵，第二天放进烤箱一考齐活
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步骤1/8
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用后油法将面团揉出来（即出了黄油，其他材料全放进去揉面，揉好面团加入黄油接着揉，有厨师节的最好解决问题了）
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步骤2/8
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盖上保鲜膜发酵至2倍大
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步骤3/8
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排出气泡
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步骤4/8
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整形成圆形静置10分钟
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步骤5/8
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在小面包上撒上少许高筋面粉
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步骤6/8
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用筷子中间压出形状
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步骤7/8
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烤箱38度左右放入一碗热水，进行二次发酵30-40分钟
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最后一步
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烤箱180度上下火预热后，调至150度上下火烤18分钟左右（根据自己烤箱的脾气而定）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
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