鸡蛋红薯船
很多小朋友都不怎么喜欢吃粗粮,如何让粗粮变得好看又好吃就成了妈妈们的任务了。看看这艘载着鸡蛋和培根的红薯船还合格吗?
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步骤1/8
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准备所需食材
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步骤2/8
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红薯洗净后用保鲜膜包裹,放入微波炉中高火加热8分钟左右至熟透,中间取出翻面。
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步骤3/8
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将熟透的红薯取出,稍凉后用利刀切成两半
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步骤4/8
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用勺子挖出中间的红薯泥,挖好的空间能装下一个鸡蛋即可
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步骤5/8
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将鸡蛋磕入挖好的红薯中,撒上少许盐和黑胡椒调味,放入预热180度烤箱中烘烤约15分钟
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步骤6/8
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此时可以将培根煎熟后切碎,葱切碎
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步骤7/8
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鸡蛋差不多凝固的时候取出,撒上一些培根碎和葱花继续烤5分钟左右
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最后一步
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出炉,开吃
1. 红薯也可以包锡纸放烤箱烤熟,烤的话时间要就一些,用微波炉比较快。
2. 做红薯船要选形状比较规整的红薯,切开后放在烤盘上要平稳,倾斜的话蛋液会流出。
3. 烘烤的时间和温度要根据自家的烤箱和鸡蛋的大小来调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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