新疆抓饭
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步骤1/6
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材料准备齐全,切好待用
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步骤2/6
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热过油后加入羊肉翻炒至变金黄色或者更深,颜色越深越少
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步骤3/6
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加洋葱翻炒几下加胡萝卜,加适量盐调味再炒
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步骤4/6
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加入清水至刚好能淹没胡萝卜和肉,再放入洗净的米,米要均匀的铺上去
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步骤5/6
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就像这样,根据自己的喜好可以这样打个鸡蛋。
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最后一步
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最后用小火闷30分钟,就可以啦
加不加西红柿没关系,只是在新疆和田有些地区的人们习惯加西红柿,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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