麻辣牙签猪肉
浏览 789370 · 收藏 10104 · 学做 32
将做法保存到手机
一道简简单单的口味菜~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪瘦肉
适量
、
生抽,老抽
适量
、
食盐
适量
、
姜末、蒜末
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
香葱
适量
、
牙签
适量
、
植物油
适量
、
玉米淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备材料,猪肉切片后加适量玉米淀粉、老抽、生抽及食盐腌制10min,串肉备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中倒适量植物油烧热,下串好的肉中火炸至上色,起锅备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅洗净烧干后,加少许炸过肉的油烧热,下入除香葱外的全部调料爆香,放入炸好的牙签肉翻炒均匀(若盐不够在这步适量加些)即可出锅,装盘后洒葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
换个做法
牙签猪肉的其他做法
牙签猪肉的相关分类
牙签猪肉的相关推荐
-
清蒸柠香多宝鱼
6760101人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2750262人看过 -
香菇牛肉酱
3484342人看过 -
茄子卷肉
343576人看过 -
【镇桌菜】八分钟清蒸老虎斑
177968人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
226672人看过 -
广式芋头糕
1330903人看过 -
家庭简易版小酥肉
2277655人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清蒸多宝鱼
748109人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉(/东坡肉)
514974人看过 -
健康蒸肉饼
260697人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#宴客硬菜姜葱焗螃蟹
130936人看过