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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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食材清单加入采购清单

鸡腿 3只

、

香菇适量

、

生姜，大蒜，干辣椒

、

生抽，老抽，黄冰糖，盐，料酒

烹饪步骤

步骤1/3
琵琶腿洗净，剁快，香菇泡发，生姜切片
步骤2/3
锅中入油，将大蒜，姜片，干辣椒煸炒，加鸡块快速煸炒后，加料酒，生抽，老抽上色，加水没过鸡块后加一块黄冰糖
最后一步
加入香菇，大火转中火焖煮30-40分钟，等鸡块酥烂后加少许盐调味，收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-09

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