黄焖鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
琵琶腿洗净,剁快,香菇泡发,生姜切片
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步骤2/3
锅中入油,将大蒜,姜片,干辣椒煸炒,加鸡块快速煸炒后,加料酒,生抽,老抽上色,加水没过鸡块后加一块黄冰糖
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最后一步
加入香菇,大火转中火焖煮30-40分钟,等鸡块酥烂后加少许盐调味,收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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