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鲜蛏炒瘦肉的做法

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鲜蛏炒瘦肉

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那天本来想五花肉炒油豆腐的，可一不留神五花肉炸好了下了海蛏！吃的时候一点不失望！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蛏 250g

、

瘦肉或者五花肉 5g

、

姜 3片

、

青蒜一根

、

米酒半勺

、

盐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、蛏洗净，开水捞好，沥干2、五花肉炸出油，如果是瘦肉，下花生油入瘦肉炒花白3.入姜丝，青蒜头，出香味放入海蛏4、快炒海蛏，调入米酒，出香味5、加入清水，调入盐鸡精跟蒜叶，锅盖中火焖几分钟，装盘

小贴士

成要洗净，放盐巴洗三次，让蛏吐泥巴！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-09

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