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粉色的回忆——糯米团

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很喜欢吃糯米制作的食物，软软的，粘粘的，Q弹的。 突然想起上次买的红曲米一直没用过，红曲米作为食品染色色素，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。 那今天就做一道创意版的糯米团，内馅想不好，就用土豆泥加奥利奥饼干末加炼乳，熟的糯米粉上次制作时还有盛下的，说做就做吧，想想都美美的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
水磨糯米粉 150克
、
玉米淀粉 30克
、
白糖 30克
、
土豆 100克
、
红曲米 15克
、
奥利奥饼干 3块
、
炼乳 15克
、
食用油 10ML
烹饪步骤
小贴士

糯米团要等完全晾了比较好制作，我因是晚上，时间比较紧，所以用保鲜膜上，一次性手套上加食用油来防粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-09

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