XO海鲜酱
浏览 19.9万 · 收藏 1391 · 学做 6
将做法保存到手机
精选日本元贝,金华火腿肉,靚虾米⋯慢火细熬出来的XO酱,拌面送饭一流
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
瑶柱
100g
、
虾米
50g
、
金华火腿
50g
、
独蒜头
6颗
、
红葱头
80g
、
泰椒
50g
、
蚝油
1大匙
、
老抽
1大匙
、
李锦记蒜蓉辣椒酱
适量
、
白砂糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好蒜头,红葱头,泰椒,切碎
-
步骤2/4
点击查看大图
干贝和火腿肉稍清洗,入锅中蒸十五分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
蒸好的干贝撕成细条,金华火腿肉切小粒,也可以用手撕成小块,虾米稍冲水沥干
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒入适量的玉米油,先炸干贝丝,捞出,再炸金华火腿粒虾米,捞出后,炸香蒜粒,捞出,下红葱头碎和泰椒碎,至葱碎发黄时倒入之前炸过的干贝丝火腿粒虾米和香蒜粒,加入蚝油,老抽,蒜蓉辣椒酱,和白砂糖,细火熬至无水份即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
换个做法
xo海鲜酱的其他做法
xo海鲜酱的相关分类
xo海鲜酱的相关推荐
-
潮式月饼
40589人看过 -
意式披萨
15916498人看过 -
辅食 墨鱼丸
55744人看过 -
玫瑰巧克力慕斯蛋糕
126178人看过 -
100g广式豆沙蛋黄月饼
203321人看过 -
#美食视频挑战赛#自制蛋挞皮和蛋挞液
4186699人看过 -
蒜蓉排骨
39095人看过 -
【糖水腐竹】美食界的忘情水,喝了失恋不伤悲!
397995人看过 -
【白凉粉】清新解暑
2369887人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#葡萄干蛋挞
221144人看过 -
烤鸭
30126人看过 -
海皇冬瓜盅
132582人看过