千层蛋糕
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步骤1/10
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备齐材料,量是一个鸡蛋的,图中鸡蛋是之前做的两份的量,请忽略
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步骤2/10
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将20g白砂糖加入鸡蛋中拌匀
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步骤3/10
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加入牛奶搅拌
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步骤4/10
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筛入低粉拌匀
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步骤5/10
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加入黄油拌匀
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步骤6/10
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将拌好的面糊过筛,放入冰箱冷藏半小时备用
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步骤7/10
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煎饼皮,一大勺面糊放入热好的不粘锅内,迅速转一圈,摊称薄薄的饼皮,这个过程始终小火,等面糊凝固,稍有鼓起的样子就可以了,煎好的饼皮放一旁继续下一张...
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步骤8/10
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准备需要的水果
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步骤9/10
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一层饼皮,一层奶油,一层水果,知道铺满整个盒子就完成了
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最后一步
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完成,水果可以换成任意自己喜欢的
饼皮跟奶油的量可以做两个700ml的盒子蛋糕,大家根据需要自己调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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