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迷迭香：二月二龙抬头，吃个肉龙可好？

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迷迭香Rosemary

【迷迭香】今天是农历二月二，也叫龙头节。这一天，人们会理发，寓意鸿运当头。这个时候春回大地，是农作物播种的时节，大地渴求雨水的滋润，于是敬龙祈雨。龙在中国文化里是主宰风雨的祥瑞之物，俗语里有“龙不抬头天不雨”一说，因此龙抬头是复苏和吉祥的象征。龙抬头，吃个肉龙怎么样？
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 500克
、
猪肉末 500克
、
小葱 1把
、
鸡蛋 1个
、
酵母 5克
、
泡打粉 5克
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
香油 半勺
、
盐 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

酵母和泡打粉的量视面粉而定，500克面粉配5克酵母和5克泡打粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

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