止咳化痰的金桔蜜饯
天气不好，小孩子有时有点咳嗽，做这个又简单。
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步骤1/9
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我用的老冰糖
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步骤2/9
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我们用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦！这种金桔不苦涩、我们用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦！这种金桔不苦涩、不麻口、甜度比较高，可以省去腌制三四天的工序！好啦！首先将金桔洗净，上下打花刀，放在一旁备用。
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步骤3/9
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打的花刀
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步骤4/9
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放糖再放水，煮开。
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步骤5/9
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开锅再放金桔
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步骤6/9
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金桔煮开关中小火
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步骤7/9
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等金桔皮变透明，糖浆变得粘稠时，放入一点点盐，让金桔的甜味更加凸显出来。
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步骤8/9
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到现在的金桔蜜饯就可以出锅了。如果不想马上吃，可以等到金桔蜜饯晾凉之后，带着糖汁一起装进无水无油的瓶子里密封，放进冰箱冷藏，可以保存三个月以上。
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最后一步
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平常也可以舀一个出来泡水喝哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-10
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